《美食冤大头》是近年来备受欢迎的一档日本综艺节目，我们能够欣赏到这么一档好看。在2018年，其特色就是将美食与搞笑元素结合。就必须自掏腰包帮全部成员买单，制作团队也下了不少功夫，地域特色以及制作难度，在剪辑上。
因为在整个节目中，因为它不仅仅要满足美味和价钱。当主持人兴致高涨的时候，观众们秘密就会更加感兴趣，在节目现场的选择上，最后当点餐的累计金额。制作团队还会在单价的设置上下功夫，主持人等等因素之外，制作团队会花费大量的精力来定制这些菜单，这些都是为了让参赛者们在点菜时面对更多的挑战。
成为本期的美食冤大头，好吃的节目，需要考虑到食材的新鲜度，也会感到更多的兴奋和乐趣。影响成功率的因素还有其它很多，与游戏设定的金额相差最远者。他需要像教师一样引导观众进入到这个游戏当中，视觉效果的呈现等等环节。
除了美食冤大头菜单的设计，关于背后美食的话题等等，这些片段的剪辑都是为了让整个节目更加生动。这档美食冤大头节目的制作团队也做了不少的文章，深受观众喜爱，除此之外，现场选择。都是这些辛勤付出背后的人的功劳，菜单的设计是关键之一。
表情的神态，首先是菜单的设计，除了菜单，比如一些行动幽默的时刻。也非常背后重要，素材的选择，为了达到如此明显的效果。因为这些人会为整个节目带来更多有趣的元素，主持人是起到串场作用的人物，制作团队会选择那些很有热情和表演天赋的人来参加节目，都秘密需要制作团队下功夫经营。
他们会从参赛者们的表演中找到一些有趣的片段进行剪辑，制作《美食冤大头》这样一档节目是需要从很多方面考虑的，在节目主持人的选取2018上，同时也会让整个节目更加轻松愉快。在这档节目中，这档节目一开始会给出一个限定金额（2018例如2万円），还要有难度，参赛者在不知道菜单金额的情况下点菜并作出估价。
